Depois de investigar por quase uma década os efeitos da gordura animal na saúde das pessoas, a jornalista Nina Teicholz revela o impensável: tudo o que nos disseram sobre a gordura era mentira. Esta narrativa vibrante nos apresenta indícios decisivos que viram de ponta-cabeça, de uma vez por todas, as noções convencionais sobre a gordura na alimentação, permitindo-nos enfim trazer de volta para nossa vida esses alimentos deliciosos.
- Autores: AUTOR: TEICHOLZ, NINA | TRADUZIDO POR: CIPOLLA, MARCELO BRANDÃO
- Editora: WMF MARTINS FONTES
- ISBN: 9788546901586
- Páginas: 464
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