O manual reúne recomendações nutricionais, que servem de base para uma atuação profissional crítica, consciente e objetiva do cliente/paciente em atendimento ambulatorial ou em consultório. O livro direciona e simplifica a atenção nutricional ao cliente/paciente, tendo como referência os preceitos científicos que embasam atualmente a Ciência da Nutrição.
- Autores: AUTOR: LEÃO, LEILA SICUPIRA CARNEIRO S. | AUTOR: GOMES, MARIA DO CARMO REBELLO
- Editora: EDITORA VOZES
- ISBN: 9788532629197
- Páginas: 232
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