Bem-vindo, identifique-se para fazer pedidos
Meu Carrinho Produtos adicionados Carrinho vazio
O PÃO E O VINHO DA TERRA

O PÃO E O VINHO DA TERRA

Código: 9788579391804
R$ 84,00 R$ 75,60
até 3x de R$ 25,20 sem juros
Comprar Estoque: Disponível
  • Parcelas Pagali Cartão
    • 1x de R$ 75,60 sem juros
    • 2x de R$ 37,80 sem juros
    • 3x de R$ 25,20 sem juros
  • R$ 75,60 Pix
  • R$ 75,60 Boleto Bancário
  Não sei meu CEP
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.
Desde os primeiros contatos dos portugueses com os habitantes da América um dos grandes problemas a enfrentar dizia respeito à alimentação enquanto necessidade básica para a sobrevivência. Isso era válido não só para o cotidiano dos colonos, mas igualmente fundamental nas longas travessias marítimas e durante as expedições terrestres de reconhecimento do território. Sem víveres, seria impossível um empreendimento de tal envergadura. É por isso que os cronistas portugueses do século XVI, e demais observadores da época, sempre descreveram com detalhes a natureza americana, a fim de informarem sobre a disponibilidade de alimentos que pudessem garantir e ao mesmo tempo incentivar a vinda dos colonos para esse lado do Atlântico. Este livro mostra como que, para transformar em comida os produtos que a natureza oferecia, era preciso aprender a processá-los a partir de um conjunto de operações físicas e mentais, às quais denominamos de cultura. É exatamente a dimensão cultural da alimentação que norteia o trabalho do sensível historiador Rubens Leonardo Panegassi que, ao tratar de um tema aparentemente simples e trivial, como a alimentação, revela a complexidade de um campo de estudos que a cada dia ganha mais destaque na historiografia brasileira.

 

  • Autores:  AUTOR: PANEGASSI, RUBENS LEONARDO
  • Editora:  ALAMEDA
  • ISBN:  9788579391804
  • Páginas:  212

Produtos relacionados

R$ 84,00 R$ 75,60
até 3x de R$ 25,20 sem juros
Comprar Estoque: Disponível
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja

Desde 1988 a Livraria Livros & Livros têm sido um ponto de cultura na Ilha de Santa Catarina. Nosso acervo está voltado principalmente para o público acadêmico, sobretudo nas áreas de literatura e ciências humanas.

Contato
Social
Pague com
  • Pagali
  • Pix
Selos
  • Site Seguro

Livraria Livros e Livros LTDA - CNPJ: 01.570.002/0004-21 © Todos os direitos reservados. 2026

Livros & Livros

Produtos no carrinho Carrinho vazio