A oferta turística, além de compreender os recursos naturais e culturais dos destinos, se realiza por meio de planejamento estratégico e de processos técnicos específicos, dentre os quais se destaca a Logística. O produto turístico resulta de uma cadeia de bens e serviços que devem ser planejados, implementados e controlados de forma eficiente e adequada para garantir a satisfação dos consumidores. A gestão voltada para a qualidade em serviços é fundamental. Retomando questões conceituais - e por meio de exemplos ilustrativos e de um estudo de caso -, o autor apresenta uma discussão inédita sobre o lugar da Logística no processo produtivo em turismo e sobre a importância de se estabelecer um rigoroso controle de qualidade em serviços. Apresenta, ainda, um modelo de avaliação que, certamente, contribuirá para o estudo do tema e para o próprio mercado de viagens.
- Autores: AUTOR: KARASSAWA, NEUTON S
- Editora: ALEPH
- ISBN: 9788585887889
- Páginas: 0
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