Este livro vem preencher a lacuna para aqueles cujo objetivo é tornarem-se supervisores ou gerentes na indústria do turismo. A principal meta de 'Supervisão e liderança em turismo e hotelaria' é ajudar a desenvolver um amplo conhecimento do setor, assim como uma compreensão adequada do papel do supervisor e do gerente na linha de frente nessa área. O livro ajuda, ainda, o supervisor a assegurar que a empresa gerenciada seja um empreendimento duradouro e lucrativo, com clientes satisfeitos e empregados motivados, através da compreensão lógica do planejamento do trabalho, programação de pessoal e gerenciamento de qualidade, entre outros temas. Livro importante não só para profissionais e estudantes de turismo como também todos aqueles que tem interesse no tema liderança.
- Autores: AUTOR: WAGEN, LYNN VAN DER | AUTOR: DAVIES, CHRISTINE
- Editora: EDITORA CONTEXTO
- ISBN: 9788572441759
- Páginas: 0
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